• Autor: Śleżańska Maria
  • Wydawca: GRAF_IKA
  • EAN: 9788365602305
  • Oprawa: twarda
  • Cena detaliczna: 67,00 zł
  • Cena: 67,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Data premiery: 2017-12-12
  • Dostępne od: 2018-09-14
  • Dostępność: Na stanie

67,00 zł



Maria Śleżańska - publicystka, autorka książek kucharskich pisanych w końcu XIX i na początku XX wieku, m.in.:

* Kucharz wielkopolski. 600 praktycznych przepisów kucharskich z własnego doświadczenia, jako to: przepisy smacznych a tanich potraw, smażenia konfitur, przysmaków i ciast, przyrządzania lodów, kremów, galaret, deserów, konserwów i wędlin, oraz sekreta gospodarskie etc. etc. zebrał Maryan, Wyd. 3. Poznań, nakł. i druk. J. Leitgebra (1881)[1].
* Kucharz wielkopolski. 1635 praktycznych przepisów smacznych, tanich i wystawnych obiadów, pieczenia ciast, smażenia konfitur, przyrządzania lodów, soków, galaret, likierów, wódek oraz różne sekreta domowe i spiżarniane niezbędne dla każdej praktycznej i skrzętnej gospodyni (1932)
* Kucharz polski (1932) Warszawa, Księgarnia J. Przeworskiego oraz reprint w 2002 w wyd. Kurpisz
* Co dziś na obiad (1935)
* Umiem gotować (kucharz polski). Zawiera przeszło 1500 przepisów tanich i wystawnych obiadów oraz praktyczne sposoby pieczenia ciast, smażenia konfitur, przyrządzania lodów, soków, galaret i wszelkich napojów, specjalny dział wiadomości domowych i spiżarniczych z ilustracjami i kolorowymi tablicami (1936) Wydawnictwo J. Przeworskiego

  • ISBN:
    978-83-65602-30-5
  • Kategoria:
    KUCHNIA / INNE
  • Liczba stron:
    300
  • Wysokość:
    230 mm
  • Szerokość:
    135 mm
  • Grubość grzbietu:
    25 mm
  • Standard:
    10
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2017