• Autor: Molnar Klara, Olszański Tadeusz
  • Wydawca: STUDIO EMKA
  • EAN: 9788388931321
  • Oprawa: twarda z obwolutą
  • Cena detaliczna: 42,00 zł
  • Cena: 42,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Data premiery: 2010-10-20
  • Dostępne od: 2010-10-15
  • Dostępność: Brak

42,00 zł



DODRUK

Lubimy węgierskie potrawy, ale gotowanie po węgiersku nie polega na dosypaniu dużej ilości papryki i ognistym smaku. O tym, jak gotować po madziarsku pisze rodowita Węgierka Klara Molnar wraz z dziennikarzem i hungarystą Tadeuszem Olszańskim w bogato ilustrowanej książce „na węgierskim stole pysznie i domowo”. Autorzy zdradzają tajemnice właśnie odsypywania papryki i wszelkie inne tajniki domowego i smacznego gotowania, podają 68 osobiście wypróbowanych przepisów na najbardziej typowe potrawy, od słynnej zupy rybackiej poczynając, przez wszelkie gulasze, charakterystyczne dla węgierskiej kuchni pőrkőlty, aż po znakomity deser z płonącymi naleśnikami a la Gundel na czele. Zamiast jeździć do Budapesztu na podstawie tej książki wszystko można więc będzie przygotować w domu i zaskoczyć gości węgierskimi smakami. Na wszelki wypadek jednak autorzy zamieścili w książce rozdziały o kawie, węgierskich winach oraz mały przewodnik po najciekawszych restauracjach w Budapeszcie, dla tych wszystkich, którzy będą chcieli porównać swoje umiejętności kulinarne z oryginalnymi wzorami.

  • ISBN:
    83-88931-32-6
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    107
  • Wysokość:
    286 mm
  • Szerokość:
    208 mm
  • Grubość grzbietu:
    11 mm
  • Standard:
    10
  • Rok wydania:
    2003