Szukaj
 
---
Strefa klienta
Il. pozycji: 0
Wartość: 0.00
 
---
Książka - informacje szczegółowe
Okładka

Włoska sztuka dobrego gotowania

Autor:Artusi Pellegrino
Wydawnictwo:MUZA
EAN:9788328707641
Cena: 49.90 zł (w tym 5% VAT)
Nowość
Cart szt. DO KOSZYKA
Stan: +
Data premiery rynkowej:2017-11-14
Dostępne od:2017-11-13
Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii Włoska sztuka dobrego gotowania to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. Książka ukaże się staraniem Włoskiego Instytutu Kultury w Warszawie, Włoskiego Instytutu Kultury w Krakowie oraz wydawnictwa Muza. Książkę przetłumaczyły: Tessa Capponi-Borawska, znana italianistka i wykładowca Uniwersytetu Warszawskiego, zajmującą się od lat popularyzacją włoskiej kultury i kuchni, autorka książek Moja kuchnia pachnąca bazylią i Dziennik Toskański, a także dziennikarka pisząca od lat felietony dla „Twojego Stylu” i „Kuchni” oraz Małgorzata Jankowska-Buttitta, również italianistka, antropolog kultury, dziennikarka, autorka książki Niezapomniana kuchnia Warmii i Mazur, a także wielu interesujących wykładów i felietonów o gastronomii oraz kulturze Włoch w polskiej prasie i radiu.
ISBN:978-83-287-0764-1
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:512
Wysokość:240 mm
Szerokość:170 mm
Grubość grzbietu:30 mm
Standard:10
Numer wydania:1
Rok wydania:2017
Kategoria:KUCHNIA / KUCHNIE ŚWIATA
Tłumacz:Capponi-Borawska Tessa, Jankowska-Buttitta Małgorzata
Język oryginału:włoski
Tytuł oryginalny:La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Okładka

Włoska sztuka dobrego gotowania

Artusi Pellegrino

---