• Autor: Rachel Khoo
  • Wydawca: ALBATROS Andrzej Kuryłowicz
  • EAN: 9788378859239
  • Oprawa: twarda
  • Cena detaliczna: 67,60 zł
  • Cena: 67,60 zł (w tym 5% VAT)
  • Data premiery: 2014-11-26
  • Dostępne od: 2014-11-21
  • Dostępność: Brak

67,60 zł


*

Moja mała francuska kuchnia* zawiera ponad 100 prostych przepisów opartych na tradycyjnych przysmakach z różnych części Francji - od Bretanii, Bordeaux, Prowansji, Lyonu, aż po Alzację - przeplatanych z komentarzami na temat kultury i historii. Gama proponowanych potraw jest szeroka. Znajdziemy tu popularne /ratatouille/ i ekstrawagancką szarlotkę z melonem i kwiatami w cukrze, lekkie przekąski w rodzaju /pintxos/ i treściowe żeberka w sosie porzeczkowym z kuskusem i bobem, słodkie /mousse au nugat/ i /creme a chocolat/ oraz pikantne faszerowane papryczki /piquillos/. Jednym słowem, każdy znajdzie coś dla siebie.

  • ISBN:
    978-83-7885-923-9
  • Kategoria:
    KUCHNIA / KUCHNIE ŚWIATA
  • Liczba stron:
    288
  • Wysokość:
    255 mm
  • Szerokość:
    195 mm